カテゴリー別アーカイブ: おひとりさま自炊~男の手料理~

2/12おうちステーキ


おひとりさまの皆さま、ご無沙汰しております。
仕事激務のサラリーマンおひとりさまです。
さて、本日の休日は、朝からごはん炊いてしっかり白米を
食し、午後から梅田へ。
喫茶店で待ち人来る、しばし歓談。
そして、本日の目的デパ地下へ
大丸百貨店、阪神百貨店とブラブラ
しもた、バレンタインか人多し
今日は、チョコ系は意地でも買えんで
スイーツはそこそこであきらめ
夕食の食材探し
ごはんは朝に3合炊いとるから、おかずだけでいいんやけど
むむっ
おいしそうな黒毛和牛ステーキが肉屋さんの店頭で披露されている
じゃぁあ~りませんか
100g当たり1000円であれば百貨店でもそう高くないやん

阪神百貨店で黒毛和牛ステーキ

綺麗な色の肉でっしゃろ
129gあったから1,290円+消費税で1,393円ね
そして、野菜サラダ欲しし
いつものポテトサラダ150gぐらいとコールスローサラダ150g
ぐらいね。消費税込みで586円
よっしゃ、家帰って、黒毛和牛ステーキフライパンで焼くで
今日はミディアムでいこ

いただきマンモス
柔らかい肉、おいしい♪
野菜不足で体が欲しとったサラダうまうま~
おいしいもん食べて、幸せや~
今日は特別な日や
ごっそうさん。

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冷凍野菜何でもカレーを作って食したら、美味♪


おひとりさまの皆さま、こんにちは。
今日1/8は、月曜日の祝日、休みです。パチパチパチ~
今週は土曜日に休日出勤したから何か感が狂う
今日は日曜日という感じやったので、危うく月曜のごみ
収集の日を見過ごすとこでした。
まあ、あらかじめマンションのごみステーションに入れておい
てもいいんやろうけど、収集日当日に出すのんがBESTやん。
ということで、本日の昼食はなんか奮起してカレー作って
みたくなったんよ。
カレー作るのんてどれくらいぶりやろうねぇ。
1年以上は作ってないような気がする。
当方のカレーは、かぼちゃ入れんのんが決め手やねん
たまねぎ、にんじん、じゃがいも買いに行かなあかんなあ
いつもこれだけでカレー作るんやけどこれがおいしいねん。
と思いつつも本読んどったら、もう昼食タイム間近
お腹もすいてきたし、買いに行くのんめんどくさい
と冷凍庫をあさる

カレーに使う冷凍野菜

これらでいっとこか
●冷凍のかぼちゃ
●冷凍のブロッコリー
●冷凍の和風野菜/ニチレイ
 さといも、にんじん、れんこん、ごぼう、いんげん、
 しいたけ、たけのこ

たまねぎ、じゃがいもはないがいけるんちゃうかなあと
いざ、カレー作りに
え~なになに、冷凍のかぼちゃは10分煮込まなあかんとな。
ハウスジャワカレー中辛は、具を煮たてた後にカレーのルゥーを
入れて約10分煮込むとな
20分ちょいかかるなあ

野菜たっぷりカレー

煮たててきましたぜ、旦那
ええ色、とろみでてきましたがな
かちんこちんに固かったかぼちゃは跡形もなく溶けてまっせ
もうそろそろごはんよそいますか

野菜たっぷりカレー

オリジナル冷凍野菜カレー
いただきマンモス(誰や?!)
うんうん、おいしい♪
他のどの店のんより、当方の作ったカレーがおいしい♪
これは当方好みというだけで、万人が絶賛する味ではないと思うけど
ここだけの話やけどカレーにウスターソースかけて食べますねん。
(この習慣は大阪人には多々いるはず)
どれどれ、どないでっしゃろな
いやいや、さといもはん溶けずにきれいに形整えたままですやん。
柔くて甘い!ええ味出してまんがな。
カレーにいけるでジャガイモの地位奪いなはれ。
ところで、しいたけくんなんでこんなとこにおるん、あれれっ、
ええ味だしてるやん。
噛んだらシイタケの旨みがじゅ~っと出てカレー味との明らかなる対比
で融合しだす。
これいけますやん。しいたけカレーとしてメインはれるんちゃう?!
正直言うと、当方、れんこん氏、ブロッコリー氏は、そんな好きやなく、
どちらかというと対応しづらい苦手な相手なんやわぁ。
そやけどカレーに入れたら、あら楽勝やん、なんてことあらへん。
カレーちゃんと仲良く溶け込んで、うまくやっとるがな。
栄養もらっときましたぜ
大満足♪ 自家製カレー。
久々のヒットやったな。
ごっそうさん。

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炊き立てごはんで粗食~


おひとりさまの皆さま、こんにちは。
毎日の食事、何食べたらええかわから~ん
ということありますよねぇ
なんてことないんでしょうけで、いつも悩みます。
空腹満たせば、もうなんでもええねんと投げやりになってしまいます。
そんな時は体が何を欲しているか聞きます。
私の場合、最近はなんか野菜を欲しとります。
ということで用意したもんはこちら

辛し明太子と沢庵と野菜サラダ

辛し明太子も体が欲しとりました。
熱々の炊き立てごはんにピッタリですよねぇ。
黄色いたくわんより、白い大根ぽいべったらの方が好き。
あとは野菜はサラダでガツガツ食したい
こだわったんはこんなところ
さて、用意した夕食はこちら

炊き立てごはんで粗食

いただきマンモス
おいしい♪
当方好みの固めに炊いた炊き立てごはんがおいしいと
おかずいらずのところやけど
好物の辛子明太子、べったらがごはんに合うあう
ごはんそのものを味わうのんにピッタリや
あっさりめやからサラダはこってりソース・マヨネーズで
大根にソースちゅうのんもと思ったけどソースマヨはいけるやん
自分好みで食べれるんはおうちごはんのメリットやね
もう飽きてマンネリになってる外食・弁当で食べんもん食べて
満足
夕食があっさりめやからデザートは濃いめでこちら

シュークリームとエクレア

手軽にスーパーで買ったシュークリームとエクレア
シュークリームはホイップ&カスタードがすっきやねん
生クリーム命やねん
そういえば昔、子供の頃、タカラブネのシュークリームとエクレア
好きやったなあ
今あんのかなあ
と昔を懐かしみながら、完食
ごっそうさん~

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