日別アーカイブ: 2014-09-17

おひとりさま男の簡単自炊~しらす丼~


おひとりさまの皆さま、こんにちは。
男おひとりさまの皆さま、自炊されていますでしょうか。
弁当、外食ばかりでは、食べ飽きてしまいますよね。
かといって自炊は敷居が高い。
納豆、豆腐、レトルトカレー、カップヌードル等なら手軽に食べることはあるけど、といったところでしょうか。
それは私ですが。。。
さて、先日、自炊目指して、奮起して買ってきた食材です。

男おひとりさまの自炊の食材

ん~、シンプルというか侘しいというか、我ながらレパートリーに乏しい。
これでもいつも買うものとは違う変化をつけたのです。
男たるものこんなもんですよねぇ。
●しらす干し 128円
●キャベツ、レタス、きゅうりの刻んだもの(サラダ用) 100円
●さつまいも(鳴門金時) 140円
●みそ(マルコメ だし入り料亭の味)375g 289円
消費税53円で、合計710円のお買いもの

ここに、冷蔵庫より取り出したるゆず皮入りおろしポンズがこの日の主役

ゆず皮入りおろしポンズ

ご飯を5合炊きました。
この日の夕食に食べたのは1合程で、あとの4合程は、4つのタッパに分けて入れ冷凍庫入りです。
さつまいもを皮むき器で革をむいて、包丁で刻んで、沸騰した鍋に入れて、みそを入れる。
さつまいものみそ汁が簡単にできあがり~。
みそ汁にだしを取ったり手間をかけてられませぬ。だし入り味噌で十分なり~です。
そして、炊き立てのご飯の上にシラスをてんこ盛りし、ゆず皮入りおろしポンズをかけて、簡単シラス丼のできあがり。
さっぱり、おいしい♪
さつまいものみそ汁も、うまし!
初めてのシラス丼に柄にもなく、興奮して一気に食してしまい、写真撮り忘れました(トホホ。。。)

餃子は栄養満点、庶民の味方

さて、次の日の夕食は、おひとりさま必須食材?!の冷凍餃子。
いつもは大阪王将の冷凍餃子ですが、久しぶりに元祖?!味の素の冷凍餃子。

味の素の安心国産野菜の冷凍餃子

餃子は安くて、豚肉、キャベツ、玉ねぎ、にら、にんにくなど野菜も入っていて、リーズナブル、庶民の味方です。
味の素の冷凍餃子にはたれがついていませんが、これにめげてはダメです。
ここでも、ゆず皮入りおろしポンズの登場です。
餃子の上にぶっかけてワイルドにいただきます。
こってり餃子があっさり、さっぱり感になりまする。
餃子、みそ汁、ごはんの夕食
前日のさつまいものみそ汁と冷凍したご飯を電子レンジで温めて、ふりかけの王道しその「ゆかり」をかけてできあがり。
2日連続の男おひとりさま自炊夕食、お粗末でした。


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