月別アーカイブ: 2014年11月

お手軽男の自炊!「お好み焼き」おいしい♪


おひとりさまの皆さま、こんにちは。
倹約生活に目覚めた料理苦手おひとりさま男です。
おひとりさまの難点のひとつが食事ではないでしょうか。
外食、弁当は飽きた、食べたいものがない、栄養が隔たりがち、野菜不足、食欲減退から不健康へと突き進む前に自分で簡単自炊で栄養つけましょう。

キャベツで簡単お好み焼き

粉もん文化の大阪、お好み焼き、たこ焼きいけまっせ。
ごはんには、お好み焼きが適しとります。
食材も安くお手軽。
最近はスパーでもおひとりさま用に野菜も少量で売っているので嬉しい。
キャベツ1/4個で49円、ネギ3本で89円、トップバリューのお好み焼粉500gで198円。

簡単手作りお好み焼きの食材

イオンのトップバリューのお好み焼粉なかなか安くておいしかったのでグッドです。

イオンのトップバリューお好み焼粉

キャベツとネギをみじん切にするのですが、そこは料理下手、みじん切りができなくてもOK。
できるだけ細かくさっと切りましょう。

お好み焼きの具材はキャベツとネギ

ボールに、お好み焼粉、水、たまごを加えて混ぜて、みじん切りに切ったキャベツとネギ、揚げ玉を混ぜ合わせればできあがり~
もうすでにおいしそうやん

混ぜ合わせたお好み焼粉

あとは、フライパンで中火で両面を焼くだけ。

IMG_0239

焼き上がったら、お好み焼きソース、マスタード入りマヨネーズ、鰹節をかけてできあがり~

ソースが決めてお好み焼き

おいしい♪
キャベツのしゃきしゃき感もありいける。
ソースマヨネーズで味付けの失敗なし。
キャベツ、ネギ、お好み焼粉、たまご、揚げ玉、お好み焼きソースがあれば、簡単においしいお好み焼きができます。
お好み焼きというか野菜焼きというかキャベツ焼きというかというものですが。
これがシンプルでおいしいのであります。

 

お好み焼きをおいしく作るコツ

ねぎと揚げ玉をいれるだけでずいぶんおいしいくなりますから、ここはケチらず入れましょう。
揚げ玉は、エビよりイカの方がお好み焼きと相性がよく、おいしい。
特にキャベツとネギだけで豚肉もイカも入れヘンから揚げ玉のイカ風味は貴重です。
粉は小麦粉でもできるのですが、やっぱり山芋が入ってるお好み焼き粉がおいしいです。
そしてお好み焼きソースにマスタード入りマヨネーズをかければ、もう最高においしいのです。
お好み焼きに削り鰹節のパックをかけて、栄養強化も一策です。
お好み焼きはソースでごまかせるので、料理下手な人でも大丈夫。
お好み焼き、焼きそば、スパゲティー、カレー、みそ汁のおひとりさま5大品目ををまずく作るのはかえって難しいと言われるくらい(誰が言うてんの?)お手軽簡単においしく作れるものです。

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【映画レビュー・感想】「紙の月」観てきました!宮沢りえ熱演


おひとりさまの皆さま、こんにちは。
映画「紙の月」を11月15日(土)劇場公開初日にレイトショーで観てきました。
レイトショーは普段空いているのですが、なかなか人の入りがよく人気ぶりが伺えました。

映画「紙の月」は人間模様を巧みに描く

平凡な主婦が起こした、巨額横領事件。
何不自由のない生活を送っていたはずの彼女に、何が起きたのか-。

映画「紙の月」ポスター

久しぶりの宮沢りえ。
年齢を重ねて、人間の心情の機微を表現できるようになってきたなあ。
夫に従順な真面目な主婦がどのような心情で人生の歯車が狂い始めたのか、興味をそそる展開。
始まりは1万円をちょっと着用してから。
若い男性、豪遊にと欲望がエスカレートしていく。
楽しんでいるようにふるまっても心の満足を満たしていない宮沢りえの表情。
奥が深い人間の心情を描いた作品。
終盤の小林聡美と宮沢りえの真逆の2人の会話が確信をつく見せ場。
違う2人の人生感を表している。
また随所に挿入されている歌が子供の頃の心情を表し秀逸。
人は、子供の頃の心情が大人なってからも影響を及ぼすものなのかなぁ。。。
さて、事の顛末は。。。
最後まで目が離せない、波乱万丈の展開。
人間の弱さ、欲望、心情の変化を巧みに描く。
そんなに重たくならずに見られるがちょっと痛々しい。
これはなかなか見どころのある、考えさせられるヒューマンドラマでした。
最近見た映画の中で最もインパクトのある衝撃的な映画でもありました。
観て良かった映画です~

映画「紙の月」公式サイト

以下、Yahoo!映画「紙の月」より
◆解説
銀行勤めの平凡な主婦が引き起こした大金横領事件のてん末を描いた、『八日目の蝉』の原作などで知られる直木賞作家・角田光代の長編小説を映画化。
まっとうな人生を歩んでいた主婦が若い男性との出会いをきっかけに運命を狂わせ、矛盾と葛藤を抱えながら犯罪に手を染めていく。
監督は、『桐島、部活やめるってよ』などの吉田大八。年下の恋人との快楽におぼれ転落していくヒロインの心の闇を、宮沢りえが体現する。

◆あらすじ
バブルがはじけて間もない1994年、銀行の契約社員として働く平凡な主婦・梅澤梨花(宮沢りえ)は綿密な仕事への取り組みや周囲への気配りが好意的に評価され、上司や顧客から信頼されるようになる。
一方、自分に関心のない夫との関係にむなしさを抱く中、年下の大学生・光太と出会い不倫関係に陥っていく。彼と逢瀬を重ねていくうちに金銭感覚がまひしてしまった梨花は、顧客の預金を使い始めてしまい……。

 

☆当サイトの映画レビュー・感想
【映画レビュー・感想】「想いのこし」観てきました!泣けた
【映画レビュー・感想】 福福荘の福ちゃん
映画『ふしぎな岬の物語』舞台挨拶付上映に行ってきました

 

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大阪王将の冷凍食品「羽根つき餃子」が今夜の夕食だ


おひとりさまの皆さま、こんばんは。
今日も一日お勤めお疲れさまでした。
今日は寒かったですねぇ。
こんな日は風邪予防に餃子だという気分で、ご飯炊いて自炊しました。

冷凍食品の餃子なら大阪王将

大阪王将の餃子の具材は、豚肉、鶏肉、キャベツ、にんにく、しょうがが入っている。

大阪王将の羽根つき餃子

12個入り、ディスカウントストアーのジャパンで194円とリーズナブル。
これだけで1食いけますよね。
これ、水入らずで、凍ったままの餃子をフライパンで中火でふたをして5分、ふたを開けると水出てきてる。
不思議ちゃん。
そして3分程水けを飛ばしてこんがり焼き目を入れて焼きますのだ。

カリッと焼いた大阪王将の餃子

カリッ、パリッと餃子の皮がなり、中身はジューシー、これが餃子のおいしさですよね。
炊き立てのご飯とインスタントみそ汁を用意。
炊き立てのご飯がまたおいしい。
飲食店や弁当のごはんより、自分で炊いた炊き立てのごはんが一番おいしい感じがする。
ごはんがおいしいと極端に言えばおかずいらずだ。

簡単自炊のおかずは冷凍餃子

おいしくいただきました。
満足のお手軽夕食でした。
お粗末でした。

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