日別アーカイブ: 2015-01-15

簡単自炊で滋養強壮ペペロンチーノ


おひとりさまの皆さま、こんばんは。
珍しく3日連続自炊したおひとりさま男です。
自炊といってもたいしたもん作ってませんが、好きなもんをおいしくたくさん食べれて満足度高しです。

野菜・にんにくたっぷりペペロンチーノ

カット野菜炒めのパックが1袋100円くらいでスーパー、ディスカウントストアーで売ってます。
それを使えば切らなくていいので楽ちん。
その野菜をどさっとフライパンに入れて塩コショウで炒めて、焼きそば、焼うどん、パスタにすればいいだけなんです。
昨日は醤油で味付けした焼うどん。
本日はパスタです。
おいしくて安いパスタLatino
パスタは、原産国ギリシャのLatino 1000gが安くておいしい(213円)。
原材料のところにデュラム小麦のセモリナと書かれているパスタがおいしくて好きです。
このパスタを鍋で8~9分茹でます。
そして、パスタソースも手間暇かけませぬ。
パスタソースとスライスにんにく
フライパンで野菜と一緒にスライスにんにく(1袋71円)を炒めておきます。
そして、ゆで上がったパスタをそのフライパンに入れ、パスタソースをかけて軽く炒めてできあがり。
今日は、ペペロンチーニとからし明太子のパスタソースを1袋づつミックスしました。
野菜たっぷりペペロンチーノ
見た目はもひとつかもしれませんが、これがおいし~い。
にんにくたっぷり~
リキつきまっせです。
スライスにんにくをこんがり焦して、パスタも茹でただけでなく、ちょっと炒めたのが好きです。
そしてパスタに合うのはやっぱりパンです。
ソントンの「きなこ揚げパン風味のシュガートースト」クリーム(205円)をトーストに塗って焼きました。
SONTONシュガートースト
これ初めて食べましたけどおいしい♪
こんがり色に焼き上がって、パリパリほんのり甘くておいし~~い
たまりませぬ
自宅で簡単シュガートースト
手間暇かけずに、おいしく、たくさん食べれる自炊というのもなかなか捨てたものではありませんね。
惰性で、あまり食欲わかずに何食べようか迷う弁当や外食するくらいなら好きなもんをたんま~り自炊で食べる方が満足度高いです。
カット野菜使えば野菜も手軽にたくさん食べれるし、健康面でもいいでしょう。
お粗末でした~

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