月別アーカイブ: 2015年2月

大阪人はうどんをよく食べる?!


おひとりさまの皆さま、こんにちは。
先日、テレビ秘密のケンミンSHOWを見ていましたら、
県民熱愛グルメ大阪人のうどん好きが紹介されていました。
大阪府内には、約2,000軒のうどん店が存在!
お好み焼き店の1,332軒、たこ焼き店の471軒をはるかに凌駕し、香川県内のうどん店約550軒をも上回っている!
→そんなうどん屋さん多かったん、これはしらなんだ。
大阪府民にとってうどんは、うどん自体よりもダシが命!
→これはそうやなぁ
昆布やサバ節などをベースに薄口醤油で味を調え、最後の一滴まで飲み干せるという。
家庭で食べる時は、ダシの素「ヒガシマルのうどんスープ」で作るのが常識!?
→この常識は知らなんだ恥ずかし。
お湯を注ぐだけでおいしいうどんができるという。
う~ん、大阪生まれの大阪育ちの私ですが、そんなしょっちゅううどんを食べることはなかったので、反省。。。

ヒガシマルのうどんスープでうどんを作ってみた

ここは、大阪人としてうどん作らねばと、近所のディスカウントストアーでうどんの素材を買ってきました~

自分で作るうどんの素材

買ってきたものは、ヒガシマルのうどんスープ、うどん2玉、あげいち、あげ玉、たまご。
大阪の家庭で欠かすことがないという常駐食品、粉末のヒガシマルのうどんスープを初めて買いました。
うどんスープときつねうどんにする味付けしたあげがあったら、簡単にうどん作れそう。

粉末のうどんスープ

うどん2玉に、あげさんげ2枚、天かす、たまご1個を入れてうどん作りました~
じゃ~ん。

自分で作ったうどん

七味をたっぷりかけて、温かいうどんをほおばる。
うま~い♪
体あったまる~
なるほどヒガシマルのうどんスープで、おだしのきいた関西風うどんが簡単にできるやん。
なるほどこれならつゆ飲み干せる。
うどん2玉にしたら、おなかも膨れ満足やん。
気に入りました。
これからこれで簡単料理、、節約料理しよっと。
お粗末でした~

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喜八洲総本舗の「力士もなか」にびっくりぃ~


おひとりさまの皆さま、こんにちは。
さて今日は私の好物、和菓子のご紹介。
庶民の味方、昭和23年創業の喜八洲総本舗の「力士もなか」です。
大丸百貨店梅田店でいつも行列ができている人気のお店です。

喜八洲総本舗の力士もなかはでっかい

喜八洲の小豆あんはおいしい♪
私はぼたもちときんつばが好きなのですが、前から気になっていた力士もなかなるものを今回買ってみました。

喜八洲総本舗の力士もなか包装

喜八洲はんは、いつも古風にもちゃんと手際のいい素早さで包装してくれます。
喜八洲総本舗の力士もなか3個入り555円(税込)なので、1個185円。

格式を感じさせる力士もなか

なんか格式を感じさせるでしょう。
箱に配列された力士もなかがなんか高貴に感じます。
テンション上がってきました~期待感ひとしお
さあさあ開けてや~

力士もなかの全容

じゃ~ん、力士もなかの全容~
まず、でかいし、ずっしり重い
こんな大きいもなか初めてや。
あんこが詰まってるからずっしり重い。
お子さんは持てへんのんちゃう?
力士の刻印が高貴さを漂わせる~

小豆あんがぎっしり詰まった力士もなか

もなかやから側がやわらかく、ふにゃっとなるのできれいに割れなかった。
さて、実食。
甘~い。ボリュームあるやん。
喜八洲のぼたもちときんつばは甘さ控えめやのに、この力士もなかは容赦せず甘い。
甘いのんが好きな人にピッタリでしょうね。
小豆はやっぱり質がいい。

喜八洲総本舗のWEBサイト力士最中の紹介文
ネーミング通りの大きさで、弊社を代表する最中です。もちろん味も横綱です。
うん、うん、味も、ボリュームも横綱級やん。そのとお~り。
おいしいもんリーズナブルな価格で提供してくれてる喜八洲はん、おおきに~好っきやでぇという気持ちであります。

★当ブログの関連記事
喜八洲総本舗の「きんつば」がおいしい♪
喜八洲総本舗のぼた餅とみたらし団子が最高においしい♪

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映画「マエストロ!」レビュー・感想 ~オーケストラ&ヒューマンドラマ~


おひとりさまの皆さま、こんにちは。
1月31日から封切の「マエストロ!」を観てきました。
封切初日でしたので20:45~21:05のレイトショーでも大入り、人気の程が伺えます。
期待感高揚いざ映画鑑賞~と意気込んで観てきました。
ネタバレにならぬよう書きます。

今、奏でられる「人生の交響曲」

映画「マエストロ!」レビュー・感想

映画「マエストロ!」公式サイト
いいや~この映画はええわ~
ええ名作のクラッシック音楽も聴けるだけやない。
心情に迫るヒューマンドラマですやん。
西田敏行が怪しげな謎の指揮者役にピッタリはまりこんでいる。
関西弁、横柄、下品さを漂わせながらもプロ根性、人情味を醸し出す。
西田敏行の顔つき、躍動感のある指揮、演技すべてが圧巻で激震が走ります~
やるなあ西田敏行、この映画を魅了してやまない。

西田敏行が謎の指揮者を熱演

そして、シンガー・ソングライターのmiwa初女優でありながら、完璧な演技。
音の天性があるのかフルートも関西弁も完璧なイントネーションでいけてる。
完璧にヒロイン役を演じ、映画にアクセントをつけてる。
西田敏行とmiwaの熱演が圧倒的に光った素晴らしい映画やん。

miwa映画初出演でフルートを奏でる

謎の西田敏行の言動がおもしろいし、miwaもいいキャラクター役を見事に演じている。
オーケストラの面々も味わい深い。
人情味あふれるヒューマンドラマにクラッシック音楽の交響楽団が合わさり、熱き情熱を醸成する。
ようできた映画ですやん。
「誰かと響きあえたら一瞬が永遠になんねん」
うん、うん、なりましたよ~

映画マエストロ!西田敏行熱演

コンサートシーンの「運命」と「未完成」はベルリン・ドイツ交響楽団の音。
そしてエンディングテーマ曲を辻井伸行が奏でる。
こりゃ~映画館の大音響で観なあきませんでぇというおすすめの映画です。

映画マエストロ!ポスター

◆以下、映画「マエストロ!」Yahoo!映画より

(解説)
漫画家さそうあきらが手掛けたコミックを基に、不況のあおりで解散したオーケストラの再起を若手コンサートマスターと謎の指揮者を中心につづる感動のドラマ。
コンサートマスターに松坂桃李、指揮者に西田敏行がふんし、寄せ集めの演奏者たちが破天荒な指揮者を前に一転、復活のコンサートを目指し奮闘するさまを笑いと涙を交えて描き出す。
メガホンを取るのは、『毎日かあさん』などの小林聖太郎。随所に登場するクラシック音楽のトリビアや、松坂と西田がそれぞれ挑む楽器演奏と指揮にも期待。

(あらすじ)
若手コンサートマスターの香坂(松坂桃李)は、不況の影響によって解散したオーケストラの再結成に携ることに。
しかし、練習場に現れたのは再就職先が決まらない演奏家たちで、久々の音合わせもうまくいかず前途多難な雰囲気が漂う。
そこへ怪しげな男、天道(西田敏行)が登場。天道による常軌を逸した指揮にもかかわらず、楽団員たちは自信を取り戻していき……。

映画「マエストロ!」の独自評価は★★★★☆(5段階評価で4)

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