日別アーカイブ: 2015-02-02

今夜の夕食 自炊はステーキ♪


おひとりさまの皆様、こんばんは。
寒いですねぇ~。
力つけて風邪予防とガーリックステーキを焼いてみました。

ステーキも自炊なら安くてお手軽

スーパーでステーキ465円てステーキもずいぶん安くなったものですね。
なんせ普段あまり自炊してないもんで、ステーキは千円以上するもんと思い込んどりました(汗)

オーストラリア産のステーキは安い

まあ、オーストリア産の肉ですけど。
国産牛はやはり高いですね。
そこは、弁当より安くすんのが自炊の醍醐味。
安いステーキでもおいしく調理しましょう~
包丁で食べやすくカットしておいて、塩コショウをかけフライパンでよ~く焼きます。
ウェルダム派ですので。
スライスにんにくと一緒に焼きます。
そしてステーキソースをかけて出来上がり~
簡単調理これぞ男の手抜き料理。

自炊はステーキの夕食

冷凍していたご飯を温めて、昆布の佃煮かけてっと。
おっと白菜のキムチもあったやん。野菜確保~
いただき、マンモス~?!
まあまあおいしい♪

さて、食後のデザートは、疲れてるから甘いもん~
スーパーで見かけぬチョコレート菓子発見。

海外のチョコ菓子TimTam

ティムタム オリジナルなるオーストラリアのチョコレート菓子。
パッケージの写真からしておいしそう♪

オーストラリアのチョコレート菓子

うまし♪
ちょっと甘すぎるけど、癖んなる。
止まらへ~ん。
お粗末でした~

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大阪人はうどんをよく食べる?!


おひとりさまの皆さま、こんにちは。
先日、テレビ秘密のケンミンSHOWを見ていましたら、
県民熱愛グルメ大阪人のうどん好きが紹介されていました。
大阪府内には、約2,000軒のうどん店が存在!
お好み焼き店の1,332軒、たこ焼き店の471軒をはるかに凌駕し、香川県内のうどん店約550軒をも上回っている!
→そんなうどん屋さん多かったん、これはしらなんだ。
大阪府民にとってうどんは、うどん自体よりもダシが命!
→これはそうやなぁ
昆布やサバ節などをベースに薄口醤油で味を調え、最後の一滴まで飲み干せるという。
家庭で食べる時は、ダシの素「ヒガシマルのうどんスープ」で作るのが常識!?
→この常識は知らなんだ恥ずかし。
お湯を注ぐだけでおいしいうどんができるという。
う~ん、大阪生まれの大阪育ちの私ですが、そんなしょっちゅううどんを食べることはなかったので、反省。。。

ヒガシマルのうどんスープでうどんを作ってみた

ここは、大阪人としてうどん作らねばと、近所のディスカウントストアーでうどんの素材を買ってきました~

自分で作るうどんの素材

買ってきたものは、ヒガシマルのうどんスープ、うどん2玉、あげいち、あげ玉、たまご。
大阪の家庭で欠かすことがないという常駐食品、粉末のヒガシマルのうどんスープを初めて買いました。
うどんスープときつねうどんにする味付けしたあげがあったら、簡単にうどん作れそう。

粉末のうどんスープ

うどん2玉に、あげさんげ2枚、天かす、たまご1個を入れてうどん作りました~
じゃ~ん。

自分で作ったうどん

七味をたっぷりかけて、温かいうどんをほおばる。
うま~い♪
体あったまる~
なるほどヒガシマルのうどんスープで、おだしのきいた関西風うどんが簡単にできるやん。
なるほどこれならつゆ飲み干せる。
うどん2玉にしたら、おなかも膨れ満足やん。
気に入りました。
これからこれで簡単料理、、節約料理しよっと。
お粗末でした~

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