月別アーカイブ: 2015年9月

ういろうもいいかも


おひとりさまの皆さま、こんにちは。
甘いもん食べたなりませんか。
私は定期的にというか、しょっちゅう欲します。
小豆あんこも大好きです。
ようかんはこってりしてるし、ということで先日阪神百貨店でたまたま見かけた
ういろうを久しぶりに買ってきました。

リーズナブルな小豆ういろうと栗ういろう

小豆ういろうと栗ういろう
絹笠の小豆ういろうと栗ういろう、それぞれ1本334円と380円とお手頃
価格。
小豆ういろうパックリ半分一気に食しました~
さっぱり小豆ういろう
あっさり美味なういろう。
おいしいやん♪
和菓子にういろなるものがあることを再認識しました。
原材料は米粉と小麦粉のよう。
ようかんの形状をした、ぷにぷにの不思議な食感ですね。
ういろう気に入りました~

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発芽米と無洗米でシンプル自炊!


おひとりさまの皆さま、こんにちは。
主食のお米どうしてますか?
私は無洗米です。
洗わずに手間なしで炊けるのと栄養分が洗い流されないから栄養面でもいいようです。
それに加えて、FANCLの発芽米をブレンドします。

栄養価満点の発芽米

P_20150926_161240
GABA、食物繊維、ビタミンB1、マグネシウム、PSG(発芽米ステロール配糖体)が
含まれていて栄養価高いですよね~。
主食のお米だけで栄養をとる。おかずが貧弱だからね。

お手軽な無洗米

この日、買ったのはトップバリューのコシヒカリ無洗米5kg。
確か1,500円程と一番安かったお米をチョイス。
P_20150926_161216
この2つを豪快に一気に米ストッカーに入れて混ぜ合わせまする。
じゃ~ん。
P_20150926_161638
白と茶のコントラストが美しくおいしいそうやん♪
食が進むよ~
この混合米を炊飯器に入れて、水を入れて30分~1時間程浸して炊くとおいしいねんで。
シンプル粗食で健康ライフやん。

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さば味噌煮缶詰を用いた簡単ヘルシー味噌汁


おひとりさまの皆さま、こんにちは。
大変ご無沙汰しております。
私は、いろいろと激動の日々を過ごしておりましたが、元気に過ごしております。
その辺のことはおいおい語っていきたいと思っておりますが、それはさておき、
久方のブログ投稿いきま~す。

さば味噌煮缶でヘルシー味噌汁!

健康のために、青魚を食べよう♪
栄養満点の青魚といえば「さば」やなということでTVでやっていた
手軽にできるさば味噌煮缶詰を用いた立派な一品となる味噌汁を我流でアレンジ
したものを作ってみました~
チョイスしたものは、さば味噌煮缶詰148円!
さばの臭みをとくために「みょうが」170円!
そしてヘルシーさを加えた一品「マイタケ」138円!
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鍋にお湯を沸かして、さば味噌煮缶を1缶まっるまっる放り込みまする。
そして刻んだみょうがと手でちぎったマイタケちゃんも投入。
最後にえいやっと味噌を注入~
ハナマルキの鰹だし入り風味一番750gが特価で198円!やったのもええですねぇ~
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そして、隠し味にイチビキの献立いろいろみそ300gチューブが213円。
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これトンカツにかけて名古屋風に味わうとか炒めもんとかに重宝しそうやん♪
というても、あんまり自炊せえへんから出番あるかどうかわからんよ~

さて、できあがった味噌汁とつけもんと数十年ぶりのいかの塩辛で質素かつゴージャスなヘルシー夕食
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うん、我ながらいけまっ!おいしいです~
味噌汁のメイン料理ですな。

翌日の朝昼兼用食にも登場
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おひとりさまの宿命、翌日にも食材が残るのをいただく。
ご飯は昨夜一気に炊いて冷凍したものを容器ごと。
大好きなウインナーの一品に卵も添えて。簡単にね。
うん、うん、いけます~
脂っぽい外食続きの食事やったからシンプルなんがええんです~

≪さばの栄養価≫
さばにはDHA、EPAが豊富に含まれ、脳にいいし、中性脂肪を低下させる。
鉄分、タウリン、カルシウム、ビタミンB2・D、カリウムも豊富に含まれる健康効果大。

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