日別アーカイブ: 2015-10-10

濃厚醤油やきめし作りました


おひとりさまの皆さま、こんばんは。
3連休の方は、日頃のお疲れを癒し、エンジョイされていることと思います。
連休初日の私は、1週間サイクルの初日恒例の朝の洗濯からスタートしました。
1週間洗濯物をためてますとそこそこのボリュームになりますね。
夏の薄着とちがって、衣服もかさばりますしね。
ビジネスのカッターシャツはタオル類と分けて洗濯しますので、2回洗濯機
回して干します。
あとはカッターシャツにアイロン掛けセナあかんのですけど、これはいつも
やむにやまれず月曜の朝にしています。
さて、休日の昼食ですが、自炊しましたよ~
そん時のお腹の気分は、やきめしモード。
よっしゃ、チャーハンならぬ日本古風なやきめし作ったろかぁ~と力入れました。

濃厚しょうゆ焼き飯

日本人といえば醤油だと思うのです。
今日は醤油味のん作ります。
この間、おいしいそうな焼き飯の素を見つけたんで買っておいたんです。
マルちゃんの京都名店の人気メニュー中華そば専門店新福菜館本店監修の
やきめしの素
マルちゃんやきめしの素
香ばしい醤油の風味とラードのコクがおいしさの決め手とな。
でき上ったやきめしはこんなんです~
濃厚しょうゆ焼き飯
醤油たっぷりで赤黒い焼き飯。
ウインナーとピーマンを今回はちゃんと包丁で細かく切り、フライパンで炒め、
電子レンジで温めた冷凍ご飯を投入。
下味としてCookDo香味ペーストで味付けした後にやきめしの素を投入し炒める。
CookDo香味ペースト
でき上ったやきめしのお味は、いかに。
おい、おい、おいしい~
ドラマ「孤独のグルメ」を見ながら食す。
主人公の五郎みたいに、おいしいもん食べると笑みがこぼれる幸せ~
ちょっと自己満足のお粗末自炊でした~

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