喜八洲の花ぼたもち絶品!


おひとりさまの皆さま、こんにちは。
昨日、大丸梅田で久しぶりの和菓子を購入しました。
日本人らしくね
あんこを欲してたわけです。
さあ、そんなときは喜八洲(きやす)です。
喜八洲という屋号は、創業時に「菓子業により八洲(日本中)の皆様に、
大いに喜んで頂こう」という意味合いで、名付けられそうです。
さて、喜八洲であんこといえば
花ぼたもちやん

喜八洲の花ぼたもち

喜八洲総本舗の花ぼたもち
2個330円
でかいよ。
おはぎとちゃうねんで。
厳選十勝産小豆を、五十余年変わらぬ手法で職人が炊き上げたあんこは
絶品。中のご飯には、佐賀ひよく餅を使いこれもまた職人が丹念にあん
で包み込み、昔ながらの味と大きさを守ってきたんやて。

ぼたもち

甘さは控えめやねんで。
甘さ控えめのあんこに柔らかおもちが絶妙な味わい~
おいっ、おいちい♪
しみじみ日本人でよかった~と思える和菓子やねぇ。
ごっそうさん。

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