今日は爽快!久しぶりに早々と帰宅しました~


おひとりさまの皆さま、こんばんは。
今日は久しぶりに早々と帰宅しました~
実は気分爽快なのです。
昼休みと定時後にチェックしたら、日本株上昇、当方のポート
フォリオが大幅高になったから気分上々なのです。
さて、昨日は遅かったのですが、久しぶりに自炊しました~
それも忘れていた久しぶりの定番メニュー
身体が野菜を欲してたんですよねぇ
カット野菜230g入りのパックを買って、作ったものはこちら

野菜たっぷりパスタ

自家製 野菜たっぷりパスタね
パスタ1本半を湯がき、
片や、カット野菜230g一袋丸々フライパンで炒めます。
オリーブオイルでね。
塩コショウで炒めて、キューピーのパスタを手作りオイルソース
ガーリック&赤とうがらしで味付け
茹で上がったパスタはマ・マーの旨辛ペペロンチーニで混ぜておき
炒めた野菜を上に投入~
野菜たっぷりパスタのできあがり~
ニンニク効いてますねぇ~
疲労回復にぴったり
簡単に雑に作ったのに、我ながらおいしい♪
おなか一杯、満足
ごっそうさん

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