タグ別アーカイブ: カレーライス

冷凍食品の野菜でカレーを作ったよ


おひとりさまの皆さま、こんにちは。
あいにくの雨模様の休日いかがお過ごしょうか。
私は家でまったりしています。
さて、昨夜、無性にカレーライスが食べたくなって、
かといって食材買いに行って調理すんのんはめんど
くさいしと。
最近、なんかレトルトカレーがおいしくないと感じて
て。。。
そこで冷凍庫探索、おおっとこれでちゃちゃっとカレー
作るか。
ニチレイの和風野菜とジャワカレー
ニチレイの冷凍食品<和風野菜>があるやん。
これは、さといも、にんじん、れんこん、ごぼう、
いんげん、しいたけ、たけのこが入ってる。
カレーいうたら、じゃがいも、にんじん、たまねぎ
やねんけど、これでカレーもいいか。
おおっそうやった、カレーにかぼちゃ入れて作んの
んが好きやった。
かぼちゃ入れるとコクがでるし、甘さのうまみも
でるもんね。
冷凍食品のかぼちゃ
冷凍庫にあったやん、あけぼのの冷凍食品
北海道産<栗かぼちゃ>
一番好きなハウスジャワカレーのルウも買い置きあった
し、これでカレー作ろう♪
30分弱で簡単にでき上ったカレーはこちら
冷凍食品の野菜で作ったカレー
さて、お味は、おいしい!
我ながら合格やん♪
レトルトカレーよりずっとおいしいやん。
カレーの具材の冷凍食品の野菜もゴロゴロ入ってて、
ええやん。
レンコン、ごぼう、たけのこはそんな好きやないん
やけどカレーにするとすんなり食べれるし、まあまあ
合うんちゃう。
さといも、しいたけもカレーでおつな味になってます
やん。
かぼちゃは煮込んで溶けて形ないけど、かぼちゃの
味付け寄与度はでかいで。
ちょっと具材の変わった栄養満点のカレーライスやん♪

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大阪梅田「欧風亭」の甘辛カレーがおいしい♪


おひとりさまの皆さま、こんにちは。
昨日、土曜日の日中の梅田は大勢の人で賑わっていました。
映画を観終わった後、遅めのおひとりさま昼食がっつりに繰り出しました。
人込みを避け、サラリーマンの味方、庶民の味方、おひとりさまの味方、大阪駅前ビル地下の食堂街へレッツゴー。
おひとりさま避暑地の大阪駅前ビルでがっつりたんまり安いもん食べるで。
今日は、お腹すききってるからすっと出てくるカレーやな、大盛りでな。
という自分の気分のとおり行動できるのもおひとりさまの醍醐味。

欧風亭の甘辛カレーライスうまし!

大阪駅前第2ビル地下2Fにカウンターだけの店「欧風亭」。
改装したてなのかきれいな店内で、長細いカウンターだけの店だが、カウンタの幅も広くゆったりしている。
店先の看板に「甘辛カレー」なる文字が気を引く。

欧風亭の甘辛カレーライス

プレーンは650円。
この日注文したのは、カツカレー800円、ライス大盛り70円、カレーのルー大盛り100円。
そして店内の張り紙に見入った。
無料でライスをターメリックライスに替えれるとな。
やるやん。
ターメリックライスでと注文す。

ターメリックライスのカツカレー

カツは一口サイズにカットされていて食べやすい。
やわらかお肉でカリッと揚げてありおいしい。
カレーは、まろやかでフルーティー?、甘辛くておいしい。
このカレーおいしいやん。
食が進むくん。
しかし、そこはカレーの香辛料がじんわりと効いてきます。
これが、甘辛カレーの醍醐味か?!
辛さに敏感な私は、汗が噴き出てきました。
いける!おいしい♪
ここのカレーおいしいやん。
しかも、しかもです、カレー食べた後はいかにも、いかにもカレー食べました感の後味がずっしりと残りますが、後味がさっぱりしとります。
ターメリックライスとカレーの香辛料は漢方薬みたいなもんやからヘルシー。
欧風亭の甘辛カレーくせになります。
特に女性に好評ではないでしょうか。
ここのカレーライスおすすめです。

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梅田でカレー&スパゲティー「ちかごろのカレー屋さんKANAE」


おひとりさまの皆さま、こんにちは。
昨日、日曜日の日中の梅田は大勢の人で賑わっていました。
昼食時、大勢の人で賑わっていてあちらこちらのお店で順番待ちの状態。
こういうとき、おひとりさまの外食は辛い。
人込みを避け、サラリーマンの味方、庶民の味方、おひとりさまの味方、大阪駅前ビル地下の食堂街へ向かう。
おっと大阪駅前ビル地下の飲食店もあちらこちらで順番待ちが出ている。
おひとりさまが入りやすいお店が多いこの地にファミリー層、友達連れが進出してきている。
おひとりさま窮地。
しかし、大阪駅前ビルの飲食店はそこそこ回ってきた男おひとりさまレパートリーは広い。
おひとりさまが気軽に入れるお店だ。

カレー&スパゲティーのハーフを食す

大阪駅前第3ビル地下1Fにあるちかごろのカレー屋さんKANAE。
ここはカウンターだけのこじんまりしたお店。おひとりさま有利のお店だ。
600円でカツ、チキン、エビ、コロッケなどのカレーかスパゲティー、はたまた、カレーとスパゲティーが半々に1つのさらに盛られるハーフがある。
カレーのルーがたんまり盛られているのも嬉しい。

エビフライ カレーライス&スパゲティー

注文したのは、エビフライ カレーライス&スパゲティーのハーフ600円のスパゲティー大盛り+100円。
ハーフの場合、カレーライスかスパゲティーのどちらかを大盛りにできる。
パスタといわずスパゲティーというところが昔の日本人らしくていいではないか。
調理場をみていると、スパゲティーを鉄板で炒めている。
おおっ、昔懐かしのスパゲティーの焼きスタイル。
子供の頃、スパゲティーといえば、母親が、ママスパゲティーをフライパンで炒めていた。
スパゲティーは焼くものと思っていたが、大人になってパスタあは茹でるものという真実に愕然としたものだ。
思わず焼きのスパゲティーに感傷に浸る。

まったりカレーに絡むスパゲティー

カレーも昔懐かしの元祖日本のカレーという感じ。
とろーんとした褐色のカレーだ。
インド風でもなく、洋風でもない、じゅんわふんお伝統的な日本のカレーだ。
中辛でほのかな甘みもあり、おいしい。
じわじわとカレーの香辛料、スパイスが効いてきて、汗が出てくる。
炒めたスパゲティーにカレーがまったり絡み、おいしい♪
ここのカレーが好きで、はまってます。

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