タグ別アーカイブ: 自炊

冷凍野菜何でもカレーを作って食したら、美味♪


おひとりさまの皆さま、こんにちは。
今日1/8は、月曜日の祝日、休みです。パチパチパチ~
今週は土曜日に休日出勤したから何か感が狂う
今日は日曜日という感じやったので、危うく月曜のごみ
収集の日を見過ごすとこでした。
まあ、あらかじめマンションのごみステーションに入れておい
てもいいんやろうけど、収集日当日に出すのんがBESTやん。
ということで、本日の昼食はなんか奮起してカレー作って
みたくなったんよ。
カレー作るのんてどれくらいぶりやろうねぇ。
1年以上は作ってないような気がする。
当方のカレーは、かぼちゃ入れんのんが決め手やねん
たまねぎ、にんじん、じゃがいも買いに行かなあかんなあ
いつもこれだけでカレー作るんやけどこれがおいしいねん。
と思いつつも本読んどったら、もう昼食タイム間近
お腹もすいてきたし、買いに行くのんめんどくさい
と冷凍庫をあさる

カレーに使う冷凍野菜

これらでいっとこか
●冷凍のかぼちゃ
●冷凍のブロッコリー
●冷凍の和風野菜/ニチレイ
 さといも、にんじん、れんこん、ごぼう、いんげん、
 しいたけ、たけのこ

たまねぎ、じゃがいもはないがいけるんちゃうかなあと
いざ、カレー作りに
え~なになに、冷凍のかぼちゃは10分煮込まなあかんとな。
ハウスジャワカレー中辛は、具を煮たてた後にカレーのルゥーを
入れて約10分煮込むとな
20分ちょいかかるなあ

野菜たっぷりカレー

煮たててきましたぜ、旦那
ええ色、とろみでてきましたがな
かちんこちんに固かったかぼちゃは跡形もなく溶けてまっせ
もうそろそろごはんよそいますか

野菜たっぷりカレー

オリジナル冷凍野菜カレー
いただきマンモス(誰や?!)
うんうん、おいしい♪
他のどの店のんより、当方の作ったカレーがおいしい♪
これは当方好みというだけで、万人が絶賛する味ではないと思うけど
ここだけの話やけどカレーにウスターソースかけて食べますねん。
(この習慣は大阪人には多々いるはず)
どれどれ、どないでっしゃろな
いやいや、さといもはん溶けずにきれいに形整えたままですやん。
柔くて甘い!ええ味出してまんがな。
カレーにいけるでジャガイモの地位奪いなはれ。
ところで、しいたけくんなんでこんなとこにおるん、あれれっ、
ええ味だしてるやん。
噛んだらシイタケの旨みがじゅ~っと出てカレー味との明らかなる対比
で融合しだす。
これいけますやん。しいたけカレーとしてメインはれるんちゃう?!
正直言うと、当方、れんこん氏、ブロッコリー氏は、そんな好きやなく、
どちらかというと対応しづらい苦手な相手なんやわぁ。
そやけどカレーに入れたら、あら楽勝やん、なんてことあらへん。
カレーちゃんと仲良く溶け込んで、うまくやっとるがな。
栄養もらっときましたぜ
大満足♪ 自家製カレー。
久々のヒットやったな。
ごっそうさん。

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マーボー豆腐やったらやっぱり丸美屋やなぁ


おひとりさまの皆さま、こんばんは。
皆さん、夕食どうされてます?
めんどくさがり屋のおひとりさまにとっては、おひとりごはんが
煩わしいですよねぇ。
お菓子だけですましたり。
そんな生活してたら、だんだん食細なってきて、元気もでんように
なってしまいます。
がっつり食べとかなね
人間は食事でしか体つくられへんもんね
というときにおすすめなんがマーボー豆腐
豆腐とマーボー豆腐の素だけあれば簡単にさっとできる

丸美屋の麻婆豆腐の素

これ、これ、丸美屋のんが一番すっきや
これが当方のマーボー豆腐やから中華料理屋いって食べると
違和感感じる
フライパンでちょちょいのちょい
豆腐切るだけ~

手作りマーボー豆腐

当方が作ったがさつなマーボー豆腐
これに炊き立てのごはん1合ね

昆布の佃煮入りごはん

あったかいごはんに昆布の佃煮が馴染んでおいしい
マーボー豆腐がさつき、ごはんがさつく
うまっ、うまっ
がっつり食べてお腹一杯満足
ごっそうさん

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冷凍食品の野菜でカレーを作ったよ


おひとりさまの皆さま、こんにちは。
あいにくの雨模様の休日いかがお過ごしょうか。
私は家でまったりしています。
さて、昨夜、無性にカレーライスが食べたくなって、
かといって食材買いに行って調理すんのんはめんど
くさいしと。
最近、なんかレトルトカレーがおいしくないと感じて
て。。。
そこで冷凍庫探索、おおっとこれでちゃちゃっとカレー
作るか。
ニチレイの和風野菜とジャワカレー
ニチレイの冷凍食品<和風野菜>があるやん。
これは、さといも、にんじん、れんこん、ごぼう、
いんげん、しいたけ、たけのこが入ってる。
カレーいうたら、じゃがいも、にんじん、たまねぎ
やねんけど、これでカレーもいいか。
おおっそうやった、カレーにかぼちゃ入れて作んの
んが好きやった。
かぼちゃ入れるとコクがでるし、甘さのうまみも
でるもんね。
冷凍食品のかぼちゃ
冷凍庫にあったやん、あけぼのの冷凍食品
北海道産<栗かぼちゃ>
一番好きなハウスジャワカレーのルウも買い置きあった
し、これでカレー作ろう♪
30分弱で簡単にでき上ったカレーはこちら
冷凍食品の野菜で作ったカレー
さて、お味は、おいしい!
我ながら合格やん♪
レトルトカレーよりずっとおいしいやん。
カレーの具材の冷凍食品の野菜もゴロゴロ入ってて、
ええやん。
レンコン、ごぼう、たけのこはそんな好きやないん
やけどカレーにするとすんなり食べれるし、まあまあ
合うんちゃう。
さといも、しいたけもカレーでおつな味になってます
やん。
かぼちゃは煮込んで溶けて形ないけど、かぼちゃの
味付け寄与度はでかいで。
ちょっと具材の変わった栄養満点のカレーライスやん♪

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